Što možete jesti?

Jedete u principu istu hranu kroz dijetu. Skoro svaka vrsta ugljikohidrata će popuniti 40 posto zahtjeva, iako ih knjiga dijeli u poželjne i nepoželjne kategorije. Neke poželjne kategorije uključuju povrće i voće s niskim glikemijskim indeksom kao što je špinat, grah, bobičasto voće, krastavci, celer, zelena paprika, zobena kaša.

Nepoželjni ugljikohidrati (dopušteni u limitiranim količinama) su kruh, šećer, peciva, riža, tjestenina, žitarice i ostali proizvodi od bijelog brašna i škroba. Voće i povrće s visokim glikemijskim indeksom je dopušteno u manjim količinama i uključuje sušeno voće, kukuruz, grožđice, banane, krumpir i mrkvu.

Za unos proteina, Zona predlaže ribu, nemasno meso poput piletine, puretine, govedine i svinjetine, bjelance, sir i sojine proizvoda. Također, predlaže korištenje proteinskog praha kao dodatka.

Ostalih 30 posto vaše dijete će uključivati hranu s dobrim mastima iz badema, oraha, avokada, prirodnog maslaca od kikirikija i maslina.

Kofeinski napitci su zabranjeni jer mogu povećati količine inzulina i poremetiti hormonalnu ravnotežu.

Dan na dijeti može izgledati ovako:

Doručak

• Omlet od bjelanjaka s povrćem ili zobena kaša s orasima
• Pola šalice grožđa ili pola grejpa
• Biljni čaj ili kava bez kofeina
• Voda

Ručak

• Pileća juha
• Zelena salata s avokadom
• Kruške ili šljive
• Voda

Večera

• Pečeni file tune
• Lagano pirjana ili na pari kuhana brokula i cvjetača
• Kriške svježe rajčice s maslinovim uljem
• Bademi ili orasi
• Voda