Brzo i zdravo: 10 recepata s kvinojom za cijelu obitelj

Izvor slike: Canva

Ako tražite ideje za brze, ukusne i hranjive obroke koji će zadovoljiti cijelu obitelj — kvinoja je prava namirnica za vas. Ova bezglutenska cjelovita žitarica s razlogom nosi titulu supernamirnice: bogata je vitaminima B skupine, antioksidansima i zdravim masnoćama koje pomažu u očuvanju zdravlja srca.

Kvinoja: zdravstvene prednosti

Osim što je nutritivno vrijedna, kvinoja je i iznimno svestrana. Možete je pripremiti na bezbroj načina - od doručka do večere. Palačinke, puding ili muffini od kvinoje odličan su početak dana, dok su rižoto od kvinoje, hrskavi popečci od kvinoje i brokule savršen prilog uz meso ili ribu.

Kvinoja se brzo kuha, lako kombinira s različitim sastojcima, a idealna je i za obroke koje možete ponijeti sa sobom, bilo na posao, izlet, plažu ili piknik.

U nastavku vas čeka 10 brzih i zdravih recepata koje će zavoljeti i odrasli i djeca. Isprobajte ih i uvjerite se koliko kvinoja može biti ukusna i praktična i to svaki dan, na svoj način!

Kvinoja s piletinom i povrćem

Piletina s kvinojom i povrćem gotova je za tren, puna proteina i vitamina, a lagana je i ukusna. Idealno za svaki dan kad želite nešto praktično i hranjivo.

Recept za kvinoju s piletinom i povrćem

Kvinoja s kozicama i avokadom

Kad želite brzo, a da ipak bude ukusno i zdravo! Kvinoja i kozice u kombinaciji s avokadom, lukom i rajčicom stvaraju svjež i hranjiv obrok koji je gotov za pola sata. Idealno za lagani ručak ili večeru koja će vas napuniti energijom i oduševiti okusom!

Recept za kvinoju s kozicama i avokadom

Muffini od kvinoje

Možete li zamisliti bolji početak dana od toplih muffina od kvinoje punjenih sirom, ribanom mrkvom i lukom? Hrskavi izvana, mekani iznutra, savršeno su slani zalogaj koji će vam pružiti energiju za cijeli dan - i lako ih možete ponijeti sa sobom!

Recept za muffine od kvinoje

Puding od kvinoje

Zamislite lagani, ali hranjivi početak dana koji vas puni energijom bez osjećaja težine! Puding od kvinoje s jogurtom, bananom i chia sjemenkama idealan je za sve koji žele zdrav, zasitan i ukusan doručak ili lagani desert. Kombinacija supernamirnice kvinoje i prirodnih sastojaka daje vam osvježavajući i hranjiv obrok koji se priprema u samo 25 minuta. Savršen je za sve koji paze na zdravlje, ali ne žele odustati od dobrog okusa!

Recept za puding od kvinoje

Rižoto od kvinoje

Zamijenite rižu kvinojom i uživajte u laganoj, a opet punoj okusa verziji klasičnog rižota. Rižoto od kvinoje s gljivama i sirom sjajno ide kao prilog uz meso ili ribu, ali može biti i samostalan, zasitan obrok.

Recept za rižoto od kvinoje

Palačinke od kvinoje

Kako bi doručak bio zanimljiv i zdrav, barem jedno jutro u tjednu priuštite si mekane i tanke palačinke od kvinoje. Prepune biljnih proteina i vlakana, ove palačinke odličan su izbor za lagan, ali hranjiv početak dana - odlično se slažu s omiljenim voćem, jogurtom ili medom.

Recept za palačinke od kvinoje

Vegetarijanski burger s kvinojom, brokulom i grahom

Sočni, puni proteina i vlakana, savršeno će zadovoljiti glad, a uz začine i ribani sir postaju prava mala kulinarska zvijezda na vašem tanjuru.

Recept za vegetarijanski burger s kvinojom, brokulom i grahom

Hrskavi popečci od kvinoje i brokule s umakom od jogurta

Tko kaže da povrtni popečci ne mogu biti zasitni i fini? Popečci od kvinoje i brokule odličan su dokaz da zdravi obroci mogu biti itekako ukusni! Idealni su za ručak bez mesa, ali i kao prilog uz salatu ili pečeno povrće. Praktični su za ponijeti, a vole ih i veliki i mali, zato ih svakako uvrstite na svoj tjedni jelovnik.

Recept za hrskave popečke od kvinoje i brokule

Salata od kvinoje i feta sira

Gotova je za manje od pola sata i lako se čuva u hladnjaku, što je čini praktičnim izborom za svaki dan. Možete je ponijeti sa sobom na posao, piknik ili plažu.

Recept za salatu od kvinoje i feta sira

Kvinoja sa špinatom i slanutkom

Neke kombinacije su uvijek dobitne, kao što su svježi špinat, kvinoja i slanutak. Zajedno čine lagan, ali hranjiv obrok koji je gotov za samo 20 minuta. Idealno kad ste u žurbi ili nemate puno vremena za kuhanje.