Vitamini B skupine - zašto su važni i gdje ih možemo naći?

Vitamini B skupine - zašto su važni i gdje ih možemo naći?

Vitamini B skupine - zašto su važni i gdje ih možemo naći?
  • Objavljeno: Utorak, 20.08.2013.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Niacin (B3)

Niacin je potreban za izgradnju važnih enzima u tijelu koji su ključni za oslobađanje energije iz različitih nutritivnih tvari.

Pronalazimo ga u raznim namirnicama, a odlični izvori su meso, mesni proizvodi i kruh. Krumpiri, mlijeko i mliječni proizvodi i riba sadrže niacin u umjerenim količinama.

Vitamin B3 u mg u 100mg:

  • mlijeko 0.8
  • cheddar sir 6.1
  • govedina, kuhana 10.2
  • svinjetina, kuhana 11.0
  • bakalar, kuhani 5.7
  • piletina, kuhana 12.8
  • integralni kruh 5.9
  • krumpir 0.9

Za osobe, neovisno o dobi i spolu, koje dnevno unose 1000 kalorija preporučeni dnevni unos je 6.6mg, a dojiljama je potrebno dodatnih 2.3 mg dnevno.

Pelagra je bolest koja proizlazi iz nedostatka niacina, a prepoznaje se po oštećenjima i ljuštenju kože na dijelovima koji su izloženi suncu.

Vrlo visoke doze niacina kod nekih ljudi mogu izazvati oštećenja jetre, a neki mogu osjetiti peckanje u licu i rukama.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Isprobajte ove ukusne i sočne poslastice s tikvicama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Vitashop