Koliko je zdrav kruh koji kupujemo?

Koliko je zdrav kruh koji kupujemo?

Koliko je zdrav kruh koji kupujemo?
  • Objavljeno: Nedjelja, 25.03.2012.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Kategorija: Zanimljivosti

Gotovo svako kućanstvo redovito kupuje kruh, ali kupujete li uistinu kruh s nutritivnim vrijednostima ili samo pretpostavljate da je zdrav?

Gotovo tri četvrtine kruha koje kupujemo je napravljen s pomoćnim kvascem, na taj način se oni peku brže i imaju duži vijek trajanja.

Mnogi ljudi osjećaju nadutost nakon konzumiranja kruha, a ta nadutost je uzrokovana glutenom kojega u današnjim kruhovima ima jako puno.

Međutim, čak i najzdravija vrsta kruha može uzrokovati nadutost ako ga se prečesto jede, ograničite unos kruha na dva obroka dnevno.

"Naša tijela lako probavljaju cjelovite namirnice kao što su piletina, riba, voće i povrće, no kruh je obrađen i teži za probaviti. Za većinu ljudi je kruh dio svakog obroka, a to je previše", izjavila je nutricionistica Carina Norris.

"Najbolje bi bilo kada bi svako kućanstvo samostalno pripremalo kruh. Osim što je znatno pristupačnije, u svakom trenutku znate da to što jedete u sebi sadrži hranjive tvari", savjetuje Norris.

Ukoliko ste ipak pobornik kupovnog kruha, Norris  donosi nekoliko savjeta koji će vam pomoći pri odabiru kod kupnje kruha:

  • Kupite teži kruh jer je bogatiji hranjivim tvarima.
  • Kruh koji nije previše mekan na dodir je zdraviji.
  • Smeđi kruh ne znači nužno da je i zdrav, često se koriste razna bojila.
  • Najbolji kruh je od cjelovitog pšeničog brašna jer sadrži mekinje, klice i endosperm.
  • Integralni kruh ima najniži glikemijski indeks.
  • Izbjegavajte zamrzavanje kruha jer se kasnije teže probavlja i dovodi do nadutosti i pojave plinova.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Očistite organizam i osnažite tijelo ovim ukusnim juhama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Bio-Kult
Bio-Kult, 60 kapsula
115.00kn
145.00kn

Bio-Kult sadrži 14 sojeva kulture živih mikroorganizama te je jedini sa 14 sojeva.

KUPI OVDJE
Ladival Children SPF50
Ladival Children SPF50 + GRATIS Ladival Akut gel
118.30kn
136.80kn

Naručite Ladival Children SPF50 i na poklon ćete dobiti Ladival Akut

KUPI OVDJE
Card image cap
Jednokratne maske za lice troslojne, 50 komada
18.99kn
55.00kn

Jednokratne, troslojne maske za lice.

KUPI OVDJE
Card image cap
Skinage Collagen Elegance 10.000, Yasenka
199.00kn
285.00kn

Hrani kožu iznutra, pomaže boljem tenu, potiče rast kose i jača nokte te uspješno smanjuje bore.

KUPI OVDJE
Card image cap
Termo zdjele Avanza white Small paket
149.00kn
163.99kn

Za velike i male, u Small paketu se nalaze dvije veličine termo zdjela (0,6L,5L).

KUPI OVDJE
Card image cap
Probielle Immune, 30 kapsula
79.00kn

Specijalno osmišljena kombinacija sojeva bakterija, vitamina i minerala s ciljem podizanja imuniteta

KUPI OVDJE
Najčitanije zanimljivosti