Unatoč tome što mnogi ljudi bacaju namirnice odmah nakon što im istekne rok trajanja, to ne bi trebali raditi baš sa svakom namirnicom. Godišnje se u svijetu baci oko 1,3 milijarde tona hrane jer se ljudi često boje trovanja, zbog čega će radije baciti hranu čak i kada ona izgleda i miriše dobro.

Stručnjaci ističu da velik broj namirnica nije štetan za konzumaciju nakon isteka označenog roka. Proizvod na kojima piše ''najbolje upotrijebiti do'' u nekim se slučajevima mogu konzumirati još neko vrijeme nakon isteka navedenog roka.

Namirnice koje su sigurne za konzumaciju

Čokolada rok trajanja

Nakon isteka otisnutog datuma možete jesti čokoladu, čak i mliječnu. Čak i ako su na njoj prisutne bijele mrlje ne trebate brinuti jer je riječ o šećeru, koji je u međuvremenu kristalizirao. Šećer u čokoladi produljuje njezin rok trajanja.

Čips rok trajanja

Velik postotak soli štiti čips od kvarenja i nakon isteka roka. Ipak, takav čips neće biti jednako hrskav kao onaj koji je netom otvoren.

Tvrdi sir rok trajanja

Tvrde sireve, kao što su cheddar i parmezan, možete jesti i nakon isteka otisnutog datuma ako se na njima nije počela stvarati plijesan. Ipak, izbjegavajte jesti meke sireve nakon isteka roka kako ne biste pokvarili želudac. Svježe sireve pojedite u roku od 7 dana nakon otvaranja.

Konzervirana hrana rok trajanja

Konzervirana hrana može trajati godinama ako se pravilno čuva. To znači da konzerve pohranite na hladno mjesto, odnosno u ostavu ili kuhinjski ormar.

Alkohol rok trajanja

Alkoholna pića, kao što su viski i votka, mogu trajati godinama.

Tjestenina rok trajanja

Nakon otvaranja tjesteninu držite u zatvorenim posudama kako bi trajala što dulje. Međutim, kuhanu tjesteninu pojedite odmah.

Vezani sadržaj:

• Ovo su namirnice koje se ne smiju držati u hladnjaku
• Ako spremate hranu u aluminijsku foliju, prestanite odmah!
• Otkrijte koliko dugo smijemo čuvati jaja u hladnjaku!