Želite li smršaviti, nemojte se izgladnjivati. Zapravo, to je najgore što možete učiniti, želite li se trajno riješiti suvišnih kilograma. Radije se odlučite za dugoročniji pristup - tijekom dužeg perioda jedite malo manje kalorija nego što ih sagorijevate tijekom dana. Na ovaj način nećete smršavjeti 5 kilograma za tjedan ili dva, no mršavjet ćete konstantno, otprilike pola kilograma do kilogram na tjedan.

Tako ćete za dva, tri mjeseca vidjeti razliku, a izgubljeni kilogrami se neće vratiti. Naravno, za najbolje rezultate potrebno je pojačati tjelesnu aktivnost. Ovako ćete zadržati mišićnu masu, a metabolizam će i dalje raditi istom brzinom, što je vrlo bitno za vaš uspjeh.

No, što jesti kad želite smršavjeti?

To što ćete jesti gotovo je jednako važno kao i koliko ćete pojesti. Slatki sokovi, kolači, namirnice od bijelog brašna i drugi izvori praznih kalorija prvo su čega se trebate riješiti.

Izbjegavajte alkohol, jer osim što sadrži mnogo kalorija (ima gotovo isto toliko kalorija kao masnoće), može utjecati na učinkovitost sagorijevanja kalorija. Proteini su odlični za mršavljenje, jer imaju relativno malo kalorija u odnosu na količinu hrane koja vam je na tanjuru, a neće ni toliko utjecati na razine šećera u krvi i inzulin poput ugljikohidrata. Uz to proteini pomažu pri održavanju mišićne mase. Primjeri hrane bogate proteinima su pileća prsa bez kožice, puretina, nemasna govedina i tunjevina.

Masnoće nisu nužno loše i potrebne su za zdravlje organizma. Stoga uključite zdrave masnoće u prehranu, poput sjemenki suncokreta, maslinovog ulja ili orašastih plodova. Ribe su također izvrstan izvor kvalitetnih masnoća, dok će vas vlaknasta hrana zasititi i stabilizirati razinu šećera u krvi. Obrok s mnogo masnoća će vas ostaviti gladnom, jer ne možete pojesti puno, a da ne prijeđete dnevni kalorijski limit. Dodate li tom obroku hranu bogatu vlaknima poput mrkve ili integralne riže, bit ćete duže siti.

Kod pripreme obroka vodite računa da kombinirate sve tri vrste makronutrijenata (ugljikohidrate, proteine i masnoće).

Preporučeni omjeri kalorija u svakom obroku su 55% iz ugljikohidrata, 30% iz proteina i 15% iz masnoća za održavanje težine, 40:30:30 u zonskoj prehrani. Prema piramidi "zdrave hrane" koja zagovara žitarice taj je omjer 60:15:25, što može rezultirati visokim inzulinom i debljanjem.

Uz sve navedeno, imajte na umu važnost ostalih faktora. Osam sati kvalitetnog sna pomoći će vašem tijelu da se regenerira. Spavate li često prekratko, tijelo će biti pod stresom, zbog čega vam može oslabjeti imunološki sustav i može se poremetiti hormonalna ravnoteža, što će negativno utjecati na vaše zdravlje i mršavljenje. Ne zaboravite piti mnogo vode. Ona je osobito učinkovita u kombinaciji s hranom bogatom vlaknima, jer se vlakna vežu na vodu i stvaraju osjećaj sitosti.