Anemija i prehrana

Korak 1: Razumijevanje odnosa između anemije i hrane

Nedostatak željeza je najčešći uzrok anemije.

Najčešći uzrok pomanjkanja željeza je kronični gubitak krvi, najčešće zbog prekomjerne menstruacije, ili zbog krvarenja u ili iz crijeva kao posljedica peptičkog ulkusa, gastritisa, hemoroida.

Povećana potreba za željezom, kao kod rasta fetusa u trudnoći, brzi rast u djetinjstvu i adolescenciji, također može uzrokovati anemiju.

Simptomi kronične anemije uključuju:

• Umor
• Slabost
• Kratkoću daha i ponekad ubrzani rad srca

2. korak: Usvajanje novih zdravih navika

Odredite osnovni uzrok manjka željeza i liječite uzrok, ako je moguće.

Jedite hranu bogatu željezom i dodatak željeza.

Jedite dobro uravnoteženu prehrana.

Korak 3: Osnovne prehrambene smjernice za prehranu bogatu željezom

1. Jedite više hrane bogate željezom. Najbolji izvori željeza koje se lako apsorbira u ljudsko tijelo su:

• Meso (posebno meso poput jetre i bubrega)
• Riba
• Jaja (posebno žumance)
• Sir
• Žitarice za doručak pomažu apsorbirati željezo.

2. Vitamin C poboljšava apsorpciju željeza. Popijte čašu svježeg soka od naranče uz doručak koji sadrži jaja, žitarice ili malo pržene jetre.

3. Trebate i folnu kiseline kako bi pomogla u sprečavanju anemije. Folna kiselina se uglavnom nalazi u zelenom lisnatom povrću.

4. Dodatci željeza mogu puno pomoć. Tablete željeznog sulfata od 300 mg tri puta na dan, se preporučuju. Doza od 300 mg jedanput ili dvaput dnevno može biti učinkovita. Tablete treba uzimati između obroka, jer se željezo bolje apsorbira na prazan želudac. Međutim, ovaj oblik željeza ima nuspojave kao što su nadutost, ponekad i bolovi želuca.

Nemojte

1. Nemojte ići na vegetarijansku dijetu, bez savjetovanja sa svojim liječnikom i dijetetičarom.

2. Izbjegavajte željezo koktelu vitamina, jer uglavnom ne sadrže dovoljno željeza i skupi su.

3. Lijekovi koji smanjuju proizvodnju kiseline u želudcu mogu spriječiti apsorpciju željeza i ne smiju se uzimati istodobno.

4. Nema brzog popravka. Potrebno je nastaviti terapiju željeza četiri do šest mjeseci.