Kako quinou uvesti u prehranu?

Ako ijedna namirnica zaslužuje da se zove super hrana, onda je to definitivno quinoa. Ne samo da sadrži proteine i vlakna, već sadrži i esencijalne aminokiseline koje tijelo ne može proizvoditi samostalno.

No, veliki broj ljudi nije sigurno kako quinou uvesti u svakodnevnu prehranu pa vam donosimo jednostavna i praktična rješenja.

Dodajte quinou u smoothie

Vjerojatno ste već dodavali chia sjemenke i sjemenke lana kako biste povećali udio proteina. Možete dodavati i quinou. Prethodno može biti skuhana.

Na taj način će smoothie sadržavati adekvatnu količinu proteina i vlakana koji će vas držati sitima do ručka. U 1 šalicu smoothieja dodajte 1/2 šalice quinoe.

Jedite ju umjesto zobenih pahuljica

Quinoa je zahvalnija od zobenih pahuljica jer se brže skuha. Možete ju tretirati jednako kao i zobene pahuljice, princip je potpuno isti.

Quinoa će vam osigurati više hranjivih tvari od zobenih pahuljica, što vam i treba za doručak. Na taj način ćete dulje ostati siti i spriječiti nagle promjene razine šećera u krvi tijekom dana.

Dodajte quinou u kajganu

Kajgana može biti savršen doručak. Sve što vam treba su jaja i šaka omiljenog povrća. Možete dodati malo mesa ili sira, a možete dodati i quinou.

Količina quinoe koju dodajte u kajganu ovisi o količini jaja s kojima pripremate kajganu. Pravilo je da na svako osmo jaje ide jedna šalica kuhane quinoe.

Dodajte quinou u salate

Miješanje quinoe s omiljenim povrćem je jedan od najlakših načina da uvrstite quinou u svakodnevnu prehranu. Quinoa se odlično slaže sa svim vrstama povrća i svim vrstama začina pa će salata biti hranjivija i ukusnija.

Stavite quinou na dno zdjele u kojoj pripremate salatu jer će tako upiti sve začine i sokove od povrća pa nećete ništa baciti.

Isprobajte ukusne recepte s quinoom!

Koristite quinou umjesto riže

Zamijenite rižu sa quinoom, naročito kada pripremate jela u kojima vam riža služi kao nadjev, primjerice, punjene paprike, sarma ili punjeni patlidžani.

Quinoa sadrži više hranjivih tvari od riže, uključujući fosfor, željezo, kalij, folnu kiselinu i cink. Uz sve to je odličan izvor proteina pa možete smanjiti udio mesa za pripremu omiljenih jela.

Koristite quinou za pripremu pljeskavica

Quinoa se odlično slaže sa svim sastojcima koji obično idu u pljeskavice, kao što su sir, luk ili paprika. Pljeskavicama će dati odličnu teksturu, a one će biti hranjivije i manje kalorične.

Možete ju miješati s povrćem kao što su tikvice, brokule, poriluk ili kukuruz, a meso vam ni neće trebati jer će okus biti odličan.