Krem juha od cvjetače i mrkve: Ova juha je ono što nam treba nakon blagdana!

Krem juha od cvjetače i mrkve: Ova juha je ono što nam treba nakon blagdana!

Krem juha od cvjetače i mrkve: Ova juha je ono što nam treba nakon blagdana!
  • Objavljeno: Srijeda, 03.04.2024.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Izvor slike: Canva

Kategorija: Zdrava prehrana

Nakon blagdanske gozbe, kada smo možda malo pretjerali s hranom i slasticama, važno je vratiti se uravnoteženoj prehrani koja će nam pružiti osjećaj sitosti i okrepljenosti. Tu na scenu stupa kremasta juha od cvjetače i mrkve, jelo koje će vam goditi nakon obilnih obroka.

Da biste pripremili ovu juhu, sve što vam treba je svježa cvjetača i mrkva, nekoliko režnjeva češnjaka, luk, malo maslinovog ulja i biljnog temeljca. Sve sastojke jednostavno stavite u lonac, dodajte malo vode i kuhajte dok povrće ne omekša. Nakon toga, koristite blender ili štapni mikser kako biste sve sastojke pretvorili u kremastu juhu.

Osim što je ukusna, ova juha je i izuzetno hranjiva i lako probavljiva. Cvjetača je puna vlakana koja potiču zdravu probavu, dok mrkva pruža obilje vitamina A i antioksidansa koji podržavaju imunološki sustav i opće zdravlje.

Sastojci:

  • 400 g cvjetače
  • 200 g mrkve
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 luk
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 l biljnog temeljca
  • sol po ukusu
  • papar po ukusu

Priprema:

  1. Operite i nasjeckajte cvjetaču, mrkvu, luk i češnjak na manje komade.
  2. U loncu zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
  3. Dodajte luk i češnjak te pržite dok ne postanu staklasti.
  4. Dodajte cvjetaču i mrkvu te pržite još nekoliko minuta.
  5. Dodajte biljni temeljac i pustite da juha zavrije.
  6. Smanjite vatru i kuhajte dok povrće ne omekša, otprilike 15-20 minuta.
  7. Maknite lonac s vatre i pustite da se juha malo ohladi.
  8. Koristite blender ili štapni mikser da izmiksate juhu dok ne postane glatka.
  9. Vratite juhu na vatru i dodajte sol i papar po ukusu.

Dobar tek!

Vezani sadržaj:

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Očistite organizam i osnažite tijelo ovim ukusnim juhama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Vitashop

Najnovije

Najčitanije