Otkrijte nevjerojatne činjenice o ribizlama!

Ovo je doba godine puno mirisnih, slatkih plodova, ponajviše bobičastog voća. Ako ste ljubitelj osvježavajućeg, pomalo kiselkastog voća, ribizle su pravi izbor za vas.

Osim što sadrže velike količine hranjivih tvari, ribizle su idealne kao dodatak smoothiejima, sokovima, umacima, džemovima te raznim slatkim i slanim jelima.

Jeste li znali?

• Zreli grm ribizla može dati do 4 kg voća-
• Ribizle se uglavnom proizvode na području Europe i Azije.
• Osim crvenih, postoje bijele i crne ribizle.
• 100 g crvenih ribizli sadrži 56 kalorija.
• Ribizle ne sadrže masnoće ni kolesterol.

Ovo su zdravstvene prednosti ribizla:

Nizak glikemijski indeks

Glikemijski indeks grupira namirnice prema tome koliko utječu na povećanje šećera u krvi. Namirnice visokog glikemijskog indeksa, poput bijele riže i bijelog kruha, lako će se razgraditi i povisiti razinu šećera i inzulina u krvi, nakon čega slijedi njihov nagli pad. Šećer iz ribizla se polako apsorbira u krvotok, što sprječava nagli pad šećera i promjene raspoloženja.

Maline: otkrivamo zdravstvene prednosti ovog slatkog bobičastog voća!

Borba protiv infekcija

Jedna šalica ribizla sadrži 77% dnevne potrebe za vitaminom C. Vitamin C je moćan prirodni antioksidans topiv u vodi koji pomaže organizmu ojačati imunitet.

Njega kose i kože

Adekvatan unos vitamina C poboljšava imunološki sustav i potiče stvaranje kolagena koji je izuzetno bitan za zdravlje i lijep izgled kose i kože.

Stvaranje crvenih krvnih stanica

Ribizle sadrže bakar i željezo koji su neophodni za stvaranje novih krvnih stanica. Nedostatak željeza može dovesti do anemije, umora i slabosti mišića.

Top 7 najboljih recepata s trešnjama!

Jačanje kostiju

Ribizle su bogat izvor vitamina K, koji zadržava kalcij u kostima. Jedna šalica ribizla sadrži 15% dnevne potrebe za ovim vitaminom.

Zdravlje probavnog sustava

Dnevni preporučeni unos dijetalnih vlakana za muškarce iznosi 38 g, a za žene 25 g. Ribizle sadrže vlakna koja sprječavaju zatvor, što pogoduje probavi. Vlakna također mogu „očistiti“ kolesterol iz krvnih žila.