Probiotici i prebiotici: u čemu je razlika?

Probiotici i prebiotici: u čemu je razlika?

Probiotici i prebiotici: u čemu je razlika?
  • Objavljeno: Četvrtak, 25.02.2016.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Kategorija: Zdrava prehrana

Iako zvuče jako slično, njihova uloga u tijelu je potpuno različita. Probiotici su dobre bakterije, a prebiotici su hrana za te bakterije. Probiotici i prebiotici su jednako važni za čovjekovo zdravlje, ali je njihova uloga potpuno drugačija.

Probiotici su žive bakterije koje pronalazimo u određenim namirnicama ili suplementima.

Prebiotici su spojevi koje pronalazimo u sastavu ugljikohidrata i probioticima služe kao hrana.

Uravnoteženi unos probiotika i prebiotika omogućava uravnoteženu razinu dobrih bakterija unutar probavnog sustava koje imaju pozitivan utjecaj na zdravlje cjelokupnog organizma.

Pročitajte o važnosti probiotika u prevenciji gljivičnih infekcija.

Koja hrana sadrži prebiotike?

Prije nego počnete uzimati suplemente prebiotika, sjetite se da veliki broj namirnica sadrži visok udio prebiotika. Njih pronalazimo u sljedećim namirnicama:

  • grah, grašak i mahune
  • zobene pahuljice
  • banane
  • bobičasto voće
  • šparoge
  • listovi maslačka
  • češnjak
  • poriluk
  • luk.

Prebiotici su vrsta vlakana koje čovjek ne može probaviti, ali mogu bakterije unutar probavnog sustava. Ta vlakna probioticima služe kao izvor nutritivnih spojeva i sudjeluju u održavanju dobrog rada probavnog i imunološkog sustava.

Koja hrana sadrži probiotike?

Fermentirana hrana je najbolji izvor probiotika, a uz njih sadrži i visok udio probavnih enzima i nutritivnih spojeva koji poboljšavaju zdravlje cjelokupnog organizma:

  • kiseli kupus
  • kimchi
  • kombucha čaj
  • kefir
  • kiselo nepasterizirano povrće.

Ako želite povećati unos probiotika unosom fermentirane hrane, ona mora biti nepasterizirana jer proces pasterizacije uništava dobre bakterije.

Saznajte sve o probioticima!

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Isprobajte ove ukusne i sočne poslastice s tikvicama

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Vitashop

Najnovije

Najčitanije