Probiotici i prebiotici: u čemu je razlika?
Iako zvuče jako slično, njihova uloga u tijelu je potpuno različita. Probiotici su dobre bakterije, a prebiotici su hrana za te bakterije. Probiotici i prebiotici su jednako važni za čovjekovo zdravlje, ali je njihova uloga potpuno drugačija.
Probiotici su žive bakterije koje pronalazimo u određenim namirnicama ili suplementima.
Prebiotici su spojevi koje pronalazimo u sastavu ugljikohidrata i probioticima služe kao hrana.
Uravnoteženi unos probiotika i prebiotika omogućava uravnoteženu razinu dobrih bakterija unutar probavnog sustava koje imaju pozitivan utjecaj na zdravlje cjelokupnog organizma.
Pročitajte o važnosti probiotika u prevenciji gljivičnih infekcija.
Koja hrana sadrži prebiotike?
Prije nego počnete uzimati suplemente prebiotika, sjetite se da veliki broj namirnica sadrži visok udio prebiotika. Njih pronalazimo u sljedećim namirnicama:
- grah, grašak i mahune
- zobene pahuljice
- banane
- bobičasto voće
- šparoge
- listovi maslačka
- češnjak
- poriluk
- luk.
Prebiotici su vrsta vlakana koje čovjek ne može probaviti, ali mogu bakterije unutar probavnog sustava. Ta vlakna probioticima služe kao izvor nutritivnih spojeva i sudjeluju u održavanju dobrog rada probavnog i imunološkog sustava.
Koja hrana sadrži probiotike?
Fermentirana hrana je najbolji izvor probiotika, a uz njih sadrži i visok udio probavnih enzima i nutritivnih spojeva koji poboljšavaju zdravlje cjelokupnog organizma:
- kiseli kupus
- kimchi
- kombucha čaj
- kefir
- kiselo nepasterizirano povrće.
Ako želite povećati unos probiotika unosom fermentirane hrane, ona mora biti nepasterizirana jer proces pasterizacije uništava dobre bakterije.
Saznajte sve o probioticima!
Najnovije
Najčitanije
-
Recept dana
Čokoladni kolač s datuljama i orasima
1 h12345 -
Recept tjedna
Juneći gulaš s krumpirom
1 h12345 -
Recept mjeseca
Tjestenina s brokulom
30 min12345