Uredničke muke: mogu li živjeti po pravilu 80/20?

Zašto je dijeta 80/20 najnoviji hit među slavnima? I mogu li ja to izdržati?

Kada pomislite na dijetu vjerojatno vam dođe da zakolutate očima. Razlog je poprilično očit: većina dijeta ograničava sve ono što zapravo volimo jesti i zahtijevaju veliku predanost pripremi hrane. Da ne pričamo o snazi volje koju neki od nas jednostavno nemaju ili ne žele imati.

Kao svaka prava žena koja drži do sebe, isprobala sam cijelo čudo planova prehrane. Neke dijete su trajale par sati (doslovno), neke malo duže. Zaključak je uvijek isti: nema te dijete koja kratkoročno rješava sve ono što se godinama nakupljalo.

Zašto je onda dijeta 80/20 najnoviji hit među slavnima? I mogu li ja to izdržati?

Prvo, to nije dijeta. (Aleluja!) Drugo, obećava gubitak kilograma bez gladovanja i nervoze. (Opet, aleluja!)

Vrlo je jednostavno. Radi se o promjeni životnih navika. Plan je ovakav: 80% dnevnog unosa hrane mora biti zdrava hrana, a 20% vremena smijete pojesti nešto za čime vam čezne duša. Ali, u umjerenim količinama. Čokolada se mjeri u kockicama, a vino čašom. (Zaboravite na cijelu bocu!)

S obzirom da nema ograničenja na pojedine namirnice, nećete imati dojam kako ste na ovoj dijeti lišeni svega u čemu uživate. Volite li sladoled? Odlično! S vremena na vrijeme, možete si priuštiti omiljeni sladoled. (Maximo malina, bog te blagoslovio!) Volite kolače? Jednom tjedno si priuštite omiljeni kolač. Nemojte ga rezati lopatom! Izaberite neki manji koji će zadovoljiti vašu želju i neće vam poremetiti planove za #ljeto2018.

Ako jedete 3 obroka dnevno, 4 obroka tjedno mogu biti vaše grešno zadovoljstvo. I dalje, pazite na količine. Tjestenina se ne mora jesti iz kante, vjerovali ili ne.

Sve što trebate učiniti je malo planirati. Ako ovaj vikend imate dječji rođendan i baš tamo će biti poslužena vaša omiljena torta, ostavite si obrok grešnog zadovoljstva za vikend. Budite dobri preko tjedna i za vikend slobodno odgurnite dječicu od torte i odrežite si komad pristojne veličine. Pristojne veličine znači: odrežite komad torte koji želite pojesti. E, od toga komada odvojite trećinu i uživajte. Ostatak podijelite dječici.

Ako si povremeno dopustite uživanje u onome što jako volite jesti, bit će vam puno lakše i zapravo nećete imati dojam kako ste na dijeti. Naučit ćete održavati ravnotežu između zdrave prehrane i zdravog ugađanja.

Što znači da ćete emocionalne rupe morati popuniti nečim drugim. Možda trčanjem ili nekom drugom fizičkom aktivnošću. Ne morate se bojati. Trčanje ne mora biti dosadno. Tenisice na noge, slušalice u uši i trk u park, na igralište, nasip ili Jarun. Iskoristite ove lijepe dane i trčite na otvorenom. (Ima jako, jako slatkih trkača. Otvorite oči i trčite!)

A što smijete jesti? Ili, bolje rečeno, što bi bilo najbolje jesti? Jedite hranu bogatu proteinima (meso, riba i piletina) žitarice, niskomasne mliječne proizvode, svježe voće i povrće. Vrijeme je salata tako da vam ovo ne bi trebalo teško pasti. Igrajte se, kombinirajte i eksperimentirajte. Kuhanje ne mora biti dosadno i ne morate stalno jesti isto. Izmislite nove kombinacije i okuse. (Neke kombinacije ne moraju biti ukusne na prvu. Bit će bolje drugi put!). Kuhajte na pari, pecite na roštilju. Izbjegavajte umake, preljeve i previše ulja.

I, zašto su svi poludjeli za Dijetom 80/20? Vrlo jednostavno: nemoguće je 100% vremena paziti na prehranu. Niste robot! Lakše vam je kada znate da smijete pojesti nešto u čemu uživate bez grižnje savjesti. Tko želi biti na dijeti i osjećati se jadno cijelo vrijeme? A ako sam ja izdržala, i vi ćete!

Anita Šola radi kao glavna urednica portala CentarZdravlja.hr.

U slobodno vrijeme čita, trenira kickbox, šeće starog mopsa Aresa, ganja jednoroge i trči ispod duge.

U imaginarnom je braku sa Sinom anarhije i Vikingom (ovisno o raspoloženju).

Još uvijek ima i osjećaje prema Brad Pittu.