Kako češnjak i luk štite od raka?

Kako češnjak i luk štite od raka?

Kako češnjak i luk štite od raka?
  • Objavljeno: Petak, 27.11.2015.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:

Kategorija: Zanimljivosti

Posljednjih nekoliko desetljeća je veliki broj istraživanja pokazao da luk i češnjak mogu pomoći u prevenciji svih vrsta raka. Laboratorijska testiranja su pokazala da luk i češnjak sadrže antioksidante koji blokiranju štetan utjecaj slobodnih radikala i pomažu u prevenciji oštećenja DNA.

Umjerena konzumacija luka i češnjaka može pomoći u prevenciji raka debelog crijeva, jetre, jajnika, prostate, dojke, bubrega i želuca. Istraživanja su pokazala da povećan unos luka i češnjaka rizik od nastanka raka debelog crijeva može smanjiti za čak 56%, a rizik od raka dojke za 25%. Češnjak se pokazao učinkovitim u prevenciji različitih vrsta raka, naročito raka dojke i raka prostate.

Rezultati velikog istraživanja američkih znanstvenika su pokazali da je jedan češanj češnjaka dnevno dovoljan da rizik od nastanka raka debelog crijeva smanjite za 32%. Pregled rezultata većeg broja istraživanja je pokazalo da su 4 do 5 češnja češnjaka tjedno dovoljna rad rizik od nastanka raka debelog crijeva smanjite za 31%.

Luk konzumirajte sirov jer se termičkom obradom smanjuje njihova nutritivna vrijednost. Nasjeckajte ga i pustite da stoji 15 do 20 minuta. Ako ne podnosite okus sirovog luka, kuhajte ga na srednje jakoj vatri oko 5 minuta. Ako luk dodajete u variva i juhe, stavite ga pred sami kraj i kuhajte 2 do 3 minute. Luk možete i peći na temperaturi od 175°C oko 15 minuta. Istraživanja su pokazala da ovakav način pripreme povećava udio hranjivih spojeva, odnosno potiče njihovo oslobađanje.

Češnjak je također najbolje jesti sirov. Nasjeckajte ga i pustite da stoji 10 do 20 minuta kako bi otpustio ljekovite spojeve. Ako češnjak termički obrađujete, dodajte ga pred sam kraj pripreme jela i kuhajte nekoliko minuta.

Dnevno pojedite 1/2 šalice nasjeckanog luka i 4 do 5 češanja češnjaka tjedno. Na taj ćete način smanjiti rizik od nastanka različitih vrsta raka. Smanjit ćete i rizik od nastanka pretilosti, dijabetesa tipa 2 i bolesti kardiovaskularnog sustava.

Saznajte koje namirnice su najbolji borci protiv raka.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Doručak - recepti za savršen početaka dana

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Bio-Kult
Bio-Kult, 60 kapsula
115.00kn
145.00kn

Bio-Kult sadrži 14 sojeva kulture živih mikroorganizama te je jedini sa 14 sojeva.

KUPI OVDJE
Ladival Children SPF50
Ladival Children SPF50 + GRATIS Ladival Akut gel
118.30kn
136.80kn

Naručite Ladival Children SPF50 i na poklon ćete dobiti Ladival Akut

KUPI OVDJE
Card image cap
Jednokratne maske za lice troslojne, 50 komada
18.99kn
55.00kn

Jednokratne, troslojne maske za lice.

KUPI OVDJE
Card image cap
Skinage Collagen Elegance 10.000, Yasenka
199.00kn
285.00kn

Hrani kožu iznutra, pomaže boljem tenu, potiče rast kose i jača nokte te uspješno smanjuje bore.

KUPI OVDJE
Card image cap
Termo zdjele Avanza white Small paket
149.00kn
163.99kn

Za velike i male, u Small paketu se nalaze dvije veličine termo zdjela (0,6L,5L).

KUPI OVDJE
Card image cap
Probielle Immune, 30 kapsula
79.00kn

Specijalno osmišljena kombinacija sojeva bakterija, vitamina i minerala s ciljem podizanja imuniteta

KUPI OVDJE
Najčitanije zanimljivosti