Unosite li previše željeza?

Novo istraživanje znanstvenika iz Londona, čiji su rezultati objavljeni u časopisu PLOS ONE, otkriva da prekomjeran unos željeza može oštetiti DNA za samo 10 minuta.

Adekvatan unos željeza je ključan za prijenos kisika iz pluća do svake tjelesne stanice, a manjak željeza uzrokuje anemiju. No, veliki broj ljudi željezo unosi putem suplemenata, što povećava rizik od predoziranja. Preporučena dnevna doza željeza za odrasle osobe je 50 miligrama, a većina ljudi putem prehrane unosi tek 18 miligrama željeza dnevno.

Znanstvenici su u ovom istraživanju proučavali utjecaj željeza na tjelesne stanice. Koncentracija željeza koju su koristili za analizu je bila ista koncentraciji koju unesemo uzimanjem suplemenata željeza. Rezultati su pokazali da je željezo za samo 10 minuta počelo štetno utjecati na DNA u razdoblju od čak 6 sati.

Već znamo da prekomjeran unos željeza može narušiti zdravlje, ali ovo je prvo istraživanje koje je pokazalo da željezo uzrokuje štetne nuspojave u tako brzom vremenskom razdoblju, izjavio je voditelj istraživanja dr. Russell Blaylock.

Dosadašnja istraživanja su pokazala da prekomjeran unos željeza povećava rizik od nastanka srčanog i moždanog udara, dijabetesa, raka i neurodegenerativnih bolesti. Stručnjaci preporučuju da željezo unosite putem prehrane. Ako planirate željezo unositi putem suplemenata, svakako se posavjetujte s liječnikom.

Saznajte zašto je previše željeza štetno!