Mug cake je popularna poslastica koja se priprema u šalici i zatim peče u mikrovalnoj pećnici. Naziv 'mug cake' dolazi od engleskih riječi 'mug' (šalica) i 'cake' (kolač), što ukazuje na način pripreme i posluživanja. Ovaj brzi kolač u šalici omogućuje vam da u samo nekoliko minuta uživate u svježe pečenom desertu bez korištenja pećnice i dugog procesa pripreme.

Sastojci se pomiješaju u šalici, a zatim peku u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi. Rezultat je mekan, sočan i ukusan kolač koji možete prilagoditi svojim željama dodavanjem čokolade, voća ili nekih začina. Predlažemo da sljedeću nenadanu želju za slatkim utažite uz neki od ova tri recepta.

• Omiljeni desert: Donosimo pet recepata za različite vrste cheesecakea

Čokoladni mug cake

Čokolada je omiljena poslastice većine ljudi i zbog toga je bila očiti izbor za prvu varijantu kolača iz šalice.

Sastojci:

• 4 žlice brašna
• 2 žlice šećera
• 2 žlice kakaa u prahu
• 1/4 žličice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 3 žlice mlijeka
• 2 žlice ulja
• 1/4 žličice vanilin ekstrakta (ili vanilin šećera, pa dodajte manje običnog šećera)

Priprema:

1. U šalici pomiješajte brašno, šećer, kakao u prahu, prašak za pecivo i sol.
2. U smjesu dodajte mlijeko, ulje i vanilin ekstrakt.
3. Dobro promiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
4. Šalicu stavite u mikrovalnu pećnicu i pecite na najjačoj snazi 1-2 minute, ovisno o snazi pećnice.
5. Provjerite je li kolač pečen čačkalicom. Ubodite, i ako čačkalica izađe čista, kolač je gotov.
6. Šalicu pažljivo izvadite iz pećnice i pustite da se kolač malo ohladi prije posluživanja. Uživajte!

Mug cake od jabuke

Ova je varijanta dobar izbor ako želite iskoristiti neku malo stariju jabuku koja više nije tako ukusna za jelo.

Sastojci:

• 4 žlice brašna
• 2 žlice šećera
• 1/4 žličice praška za pecivo
• 1/4 žličice cimeta
• prstohvat soli
• 2 žlice mlijeka
• 1 žlica otopljenog maslaca
• 1/4 jabuke (naribane)
• 1 žlica sjeckanih oraha (opcionalno)

Priprema:

1. U šalici pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet i sol.
2. U smjesu dodajte mlijeko i otopljeni maslac. Dobro promiješajte.
3. Dodajte naribanu jabuku i sjeckane orahe po želji. Promiješajte da se svi sastojci sjedine.
4. Šalicu stavite u mikrovalnu pećnicu i pecite na najjačoj snazi 1-2 minute, ovisno o snazi pećnice.
5. Provjerite je li kolač pečen čačkalicom. Ubodite, i ako čačkalica izađe čista, kolač je gotov.
6. Kolač ostavite da se malo ohladi prije posluživanja. Uživajte!

Mug cake od kokosa

Pripremite ovaj ukusni mugcake i uživajte u zavodljivoj aromi kokosa.

Sastojci:

• 4 žlice brašna
• 2 žlice šećera
• 2 žlice kokosovog brašna
• 1/4 žličice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 3 žlice mlijeka
• 1 žlica ulja
• 1/4 žličice ekstrakta vanilije
• 1 žlica slatkog vrhnja

Priprema:

1. U šalici pomiješajte brašno, šećer, kokosovo brašno, prašak za pecivo i sol.
2. Dodajte mlijeko, ulje, ekstrakt vanilije i slatko vrhnje u smjesu u šalici. Dobro promiješajte sve sastojke.
3. Šalicu stavite u mikrovalnu pećnicu i pecite na najjačoj snazi 1-2 minute, ovisno o snazi pećnice.
4. Provjerite je li kolač pečen čačkalicom. Ubodite, i ako čačkalica izađe čista, kolač je gotov.
5. Kolač ostavite da se malo ohladi prije posluživanja. Uživajte!

Vezani sadržaj:

• Tri neodoljiva deserta od samo tri sastojka
• Probajte nešto novo: Tri jednostavne, sočne torte bez brašna