Proteini

Ljudi jedu čak 30% više mesa nego što je preporučeno. Žene ne bi smjele unositi više od 150 grama nemasnog mesa, ribe ili proteina biljnog porijekla dnevno.

Jedna porcija proteina je:

• 1 mali odrezak = 200 grama
• 1 mali hamburger = 150 grama
• pola pilećih prsa = 150 grama
• 4 kriške puretine = 200 grama
• 1 konzerva tune = 200 grama
• 1 odrezak lososa = 200 do 250 grama
• 1 jaje = 30 grama
• 1/4 šalice kuhanog graha, mahuna ili slanutka = 30 grama
• 2 žlice humusa = 30 grama
• 12 badema = 15 grama
• 1 žlica maslaca od kikirikija = 30 grama

Voće

Žene bi trebale unositi oko 2 šalice voća dnevno. Istraživanja su pokazala da tek 38% ljudi unosi preporučenu dnevnu dozu voća.

Jedna šalica voća je:

• 1 manja jabuka
• 1 velika banana
• 32 bobice grožđa
• 1 grejp
• 8 jagoda
• 1 kruška

Povrće

Dnevno bismo trebali unositi 2.5 šalice povrća. Ljudi dnevno unose nešto više povrća, u odnosu na voće, ali i dalje nedovoljno.

Jedna šalica povrća je

• 2 mrkve srednje veličine
• 1 velika paprika
• 1 velika rajčica
• 1 veći kukuruz
• 1 krumpir
• 1 veliki batat

Žitarice

Veliki broj ljudi svakodnevno prekomjerno unosi žitarice. Trebate dnevno unositi najviše 180 grama žitarica.

Jedna porcija žitarica je:

• 1 kriška kruha = 30 grama
• 1 šalica pahuljica = 30 grama
• 1 kriška kukuruznog kruha = 60 grama
• 3 palačinke = 90 grama
• 1 vrećica kokica iz mikrovalne = 120 grama
• 1 šalica kuhane riže = 60 grama
• 1 šalica tjestenine = 60 grama

Mlijeko i mliječni proizvodi

Dnevno bismo trebali unositi 3 porcije mliječnih proizvoda. Sve veći broj ljudi ne konzumira mliječne proizvode jer je njihovo djelovanje na zdravlje poprilično nejasno u zadnje vrijeme. Ako konzumirate mliječne proizvode, konzumirajte samo obrane i bez dodanih šećera.

Jedna porcija mliječnih proizvoda je:

• 1 šalica obranog mlijeka
• 1 šalica sojinog mlijeka
• 1 šalica jogurta
• 2 kriške nemasnog cheddara, mozzarelle ili parmezana