Svi su čuli za vlakna i da su dobra za zdravlje, no mnogi i dalje nisu sasvim sigurni što su vlakna i iz kojih izvora ih konzumirati. Jednostavno rečeno, vlakna su vrsta ugljikohidrata koje tijelo ne može probaviti.

Iako organizam ne koristi vlakna kao gorivo, to ne znači da ih nije potrebno konzumirati. Vlakna imaju brojne zdravstvene prednosti.

Vlakna, između ostalog, pomažu za:

• smanjenje kolesterola

• održavanje zdrave tjelesne težine

• dulji osjećaj sitosti

• održavanje optimalne razine šećera u krvi

• manji rizik od raka probavnog sustava

Ipak, ako je vaša prehrana siromašna vlaknima i želite ih konzumirati više, nemojte pretjerivati. Za početak, krenite postupno uvoditi namirnice koje sadrže vlakna kako biste izbjegli štetne učinke poput nadutosti i plinova. Također, kada jedete vlakna pobrinite se da konzumirate dovoljne količine vode.

Hrana koja sadrži vlakna

1. Chia sjemenke

Chia sjemenke su iznimno hranjive, a sadrže velike količine magnezija, fosfora i kalcija. Također su i jedan od najboljih izvora vlakana.

U 100 grama chia sjemenke sadrže čak 34.4 grama vlakana.

Isprobajte recept za puding s chia sjemenkama!

2. Kokice

Želite li povećati unos vlakana, onda svakako trebate jesti više kokica. Ova omiljena grickalica je krcata vlaknima. Naravno, važan je i način pripreme kokica kako ne biste pojeli kalorijsku bombu. Najbolje ih je pripremati bez dodavanja ulja i soli. Ako su vam kokice pripremljene na vrućem zraku previše suhe, onda im možete dodati 1 žličicu maslinovog ulja.

U 100 grama kokice sadrže 14.4 grama vlakana.

3. Bademi

Ovi orašasti plodovi su bogati brojnim hranjivim tvarima. Bademi, između ostalog, sadrže zdrave masnoće, vitamin E, mangan i magnezij.

U 100 grama bademi sadrže 13.3 grama vlakana.

Isprobajte recept za salatu od piletine, badema i grožđa!

4. Tamna čokolada

Tamna čokolada je iznenađujuće bogata hranjivim tvarnima, vlaknima i antioksidansima. Prilikom izbora čokolade odaberite onu koja sadrži najmanje 70% kakaa i izbjegavajte one koje sadrže dodani šećer.

U 100 grama tamna čokolada sadrži 10.9 grama vlakana.

Isprobajte recept za čokoladni kolač s datuljama i orasima!

5. Zobene pahuljice

Zob se smatra jednom od najzdravijih žitarica koje postoje. Ova namirnica je bogata vitaminima, mineralima i antioksidansima. Također, sadrži moćni beta glukan, odnosno vlakno koje ima brojne zdravstvene prednosti. Zobene pahuljice su izvrstan izbor za zdrav doručak.

U 100 grama zob sadrži 10 grama vlakana.

Pripremite smoothie od banana i zobenih pahuljica!

6. Slanutak

Slanutak je jedna od najzdravijih namirnica općenito. Bogata je mineralima i proteinima, a može se pripremati na bezbroj načina.

U 100 grama slanutak sadrži 7.6 grama vlakana.

Isprobajte recept za kremastu juhu od slanutka!

7. Leća

Leća je vrlo hranjiva namirnica, a pritom je cjenovno pristupačna. Bogata je proteinima i drugim hranjivim sastojcima.

U 100 grama leća sadrži 7.3 grama vlakana.

Isprobajte jednostavni recept za leću!

8. Avokado

Ovo voće je krcato zdravim mastima i česta zamjena za majonezu. Avokado je bogat vitaminom C, kalijem, magnezijem, vitaminom E i vitaminima B skupine.

U 100 grama avokado sadrži 6.7 grama vlakana.

Pripremite savršen guacamole umak od 3 sastojka!

9. Maline

Osim neodoljivog okusa, maline su korisne za zdravlje jer sadrže mnogo vitamina C i mangana, ali i vlakana.

U 100 grama maline sadrže 6.5 grama vlakana.

Ovo su najbolji recepti s malinama!

10. Artičoka

Artičoka je nepravedno zapostavljena namirnica. Ovo povrće se, zbog svojih iznimnih zdravstvenih prednosti, koristi još od vremena antičke Grčke.

U 100 grama artičoka sadrži 5.4 grama vlakana.

Isprobajte recept za tjesteninu s artičokama i mozzarellom!

Vezani sadržaj:

• Pročitajte 7 načina kako iskoristiti chia sjemenke
• Ove namirnice su bogate kalcijem, a nisu mlijeko