Ljubiteljima slatkiša je ponekad vrlo teško odoljeti procesuiranim slatkišima napravljenim od puno dodanog šećera, palminog ulja, umjetnih boja i okusa te ostalih štetnih dodataka. Ovaj jednostavan, zdrav i ukusan domaći desert značajno će smanjiti kušnju i potaknuti vas da želju za slatkim utažite na nešto zdraviji način.

• Slatke, ali zdrave: Tri recepta za kuglice koje podižu razinu energije
• Recept za domaće rafaelo kuglice: Brzo gotove u samo 5 jednostavnih koraka

Ove slatke energetske kuglice je vrlo lako pripremiti, a gotove su u svega 10-ak minuta. Trebat će vam samo nekoliko sastojaka, blender i malo dobre volje. Uživajte!

Sastojci:

• 1 šalica suhih lješnjaka
• 1 šalica suhih datulja, bez koštica
• 2 žlice kokosovog ulja, otopljenog
• 200 g kokosovog brašna + još malo za uvaljati
• 2 žlice proteinskog praha po želji (može biti whey protein ili biljni protein)
• prstohvat soli
• pola žličice ekstrakta vaniline
• voda po potrebi

Priprema:

1. U blenderu ili štapnim mikserom usitnite lješnjake.
2. Dodajte datulje (bez koštica), kokosovo ulje, kokosovo brašno, proteinski prah, sol i ekstrakt vanilije u mljevene lješnjake. Blendajte sve sastojke dok ne dobijete ljepljivu smjesu. Ako je smjesa suha, dodajte malo vode po potrebi kako biste olakšali miješanje.
3. Kada smjesa postane kompaktna, oblikujte kuglice, veličine po vašem izboru.
4. U posebnu posudu stavite kokosovo brašno pa u njega uvaljajte svaku kuglicu.
5. Kuglice posložite na tanjur ili pladanj i stavite u hladnjak na barem 30 minuta kako bi se stisnule.
6. Nakon što su kuglice čvrste, spremne su za posluživanje! Možete ih čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 7 dana.

Vezani sadržaj:

• Energetske kuglice od zobenih pahuljica s maslacem od kikirikija
• Čokoladne kuglice s orasima, lješnjacima ili bademima