Magnezij - Magnesium, Mg

IZVOR

Pravilnom prehranom se dnevno unese oko 300 mg magnezija. Prirodni izvori su : soja, kikiriki, avokado, lisnato zeleno povrće, sjemenke, orah, banane, zob, krumpir u ljusci, smeđa riža.

FUNKCIJA

Magnezij je četvrti po zastupljenosti u ljudskom organizmu. Ima ga 24 g, a od toga je više od polovice u kostima. Magnezij djeluje u više od 300 enzimatskih sistema, važan je za neuromuskulatorni prijenos podražaja, mineralizaciju kostiju, odgovoran je za aktivnost kalcijevih kanala, izravno sudjeluje u stvaranju energije.

NEDOSTATAK

Nedostatak je relativno čest zbog promjena prehrambenih navika. Nedostatak magnezija se često niti ne uočava. Nedostatak može biti uzrokovan poremećajem u probavnom traktu ili kao posljedica šećerne bolesti, oštećenja bubrega, kroničnog alkoholizma. Manjak magnezija uvijek je popraćen i promjenama u metabolizmu kalcija i kalija. Kod nedostatka magnezija može doći do pojačanog zgrušavanja krvi.Simptomi su mišićni tremor, slabost, poremećaj gutanja, mučnina, povraćanje, tetanija. Nedostatak može uzrokovati: koronarne srčane bolesti, zloćudne bolesti, osteoporozu, hipotenziju.

TOKSIČNOST

Hipermagnezemija može biti izazvana prekomjernim unosima hrane, dodataka prehrani, lijekovima. Simptomi su mišićna slabost, klijenut srčanog mišića, bradikardija, hipotenzija.

DOZA

Preporučeni dnevni unos magnezija za ženu je 320 mg, a za muškarca 420 mg. Dnevno potrebne količine hrane za zdravu odraslu osobu da bi se zadovoljila preporučena dnevna doza:

• 700 g sira
• 4 kg jaja
• 1,7 kg kruha
• 1,4 kg skuše
• 1 lk cipla
• 2,3 kg svinjetine
• 1,9 kg govedine
• 1,7 kg piletine
• 50 g sjemenke bundeve
• 1,9 kg krumpira
• 3 kg mrkve
• 1,3 kg kelja
• 5,4 kg kruške
• 6,5 kg jabuke
• 4,5 kg breskvi
• 2,8kg jagoda
• 4 l mlijeka

INTERAKCIJE

tetraciklinski antibiotici, antacidi i laksativi koji sadrže magnezij, glikozidi digitalisa, diuretici, etidronat, povišeni unos alkohola i glukoze, cink, vitamin B6