Kava - prehrambeni izvor antioksidansa

Štiti jetru

Istraživanje američkih znanstvenika, provedeno na 125.000 ljudi, pokazalo je da kava može ublažiti negativan utjecaj alkohola na jetru. Utvrđeno je da najmanje jedna šalica kave na dan opasnost od ciroze jetre smanjuje za 20%. U rezultatima, objavljenim u časopisu Archives of Internal Medicine, među ostalim, navodi se da su korisna svojstva kave više dolazila do izražaja u ljudi koji su pili veće količine alkohola, kao i da kava nije imala nikakva učinka na druge bolesti jetre.

Protiv alergija

Istraživači iz Južne Koreje tvrde da kava ima preventivan i ljekovit učinak na nekoliko alergija, među kojima je i ponekad smrtonosni anafilaktički šok u ljudi koji su alergični na ubode pčela ili osa.