Kempnerova rižina dijeta

Za uspjeh i održive rezultate potrebna je svijest o tome što jedemo

Najvažnije promjene u ovom načinu prehrane su povećan unos cjelovitih žitarica, mahunarki, voća i povrća, u jelovnik, dok se smanjuje uzimanje manje mesa, zasićenih masnoća i soli. Potiče se uzimanje prirodnih namirnica, uzgojenih bez pesticida, insekticida i drugih kemikalija, te organske (bio) hrane (dakle izbjegavati GMO namirnice). Što ste svjesniji svojstava hrane koju svakodnevno jedete, manje ćete željeti jesti procesuiranu i neorgansku hranu. Ovo je vrlo bitno jer svjesne prehrambene odluke dovode do poboljšanja zdravlja. Trebate imati na umu da je ovo način življenja, a ne samo dijeta.