Vitamin B2 - Riboflavinum

IZVOR

Jetra, bubreg, riba, jaja, mlijeko, sir, kvasac, zeleno povrće - brokula i špinat, neljuštene žitarice.

FUNKCIJA

Vitamin B2 je indirektno uključen u održavanje integriteta membrane eritrocita. Često ga zovu faktorom rasta odnosno disanja stanica. Uključen je u razgradnju masti, proteina i ugljikohidrata. Neophodan je u iskorištavanju energije iz hrane. Uključen je u metaboličke procese u cijelom tijelu.

NEDOSTATAK

Najčešće može biti izazvan nedovoljnim unosom hrane. Poremećaji su : težak stomatitis, glositis, keratitis, seboroični dermatitis.

DOZE

1,3 mg/dan. Dnevno potrebne količine hrane za zdravu odraslu osobu da bi se zadovoljila preporučena količina:

• 700 ml mlijeka
• 290 g jaja
• 900 g skuše
• 850 g cipla
• 600 g svinjetine
• 600 g govedine
• 1 kg piletine
• 50 g goveđe jetrice
• 500 g krumpira
• 2,6 kg mrkve
• 500 g kelja
• 3,4 kg kruške
• 4 kg jabuke
• 2,4 kg jagode
• 2,5 kg breskve
• 370 g sira

TERAPIJSKA UPOTREBA

Primjena riboflavina ograničena je samo na preventivu i liječenje bolesti uzrokovanih njegovim nedostatkom. Povećane potrebe su indicirane kod: opekotina, kronične groznice, bolesti jetre i žuči, dugotrajne infekcije, različitih crijevnih bolesti, dugotrajnog stresa.

INTERAKCIJE

probenecid, antikolinergici