Zapečena tjestenina s brokulom i sirom je zasitan i cjenovno pristupačan obrok koji možete napraviti za samo 30 minuta. Budući da je priprema ovog jela poprilično brza i jednostavna, možete ga pripremiti kao kasni ručak nakon dugog dana na poslu. Tjestenina s brokulom i topljivim sirom koji nakon što se zapeče u pećnici dobiva savršenu hrskavu koricu je jelo koje će se svidjeti cijeloj obitelji. U nastavku pročitajte popis sastojaka i potpuni postupak pripreme za ovo jelo.

• Savršeni špageti bolonjez - jedini recept koji će vam ikad trebati

Sastojci:

• 300 g kratke tjestenine po izboru (npr. penne ili fusilli)
• 1 glavica brokule
• 400 grama topljivog sira po izboru (npr. cheddar, mozzarella ili gouda)
• 2 režnja češnjaka
• 2 žlice maslinovog ulja
• sol i papar po ukusu
• začini po ukusu
• 100 g krušnih mrvica

Priprema:

1. Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju, ali kuhajte je malo kraće od preporučenog vremena jer će se kasnije peći u pećnici. Ocijedite tjesteninu.
2. U međuvremenu stavite brokulu u posudu s kipućom vodom i kuhajte je 2-3 minute, samo da omekša. Ocijedite brokulu i stavite je u hladnu vodu da zaustavite kuhanje.
3. Zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno nasjeckani češnjak i kratko ga pirjajte dok ne zamiriše. Dodajte ocijeđenu brokulu u tavu i pirjajte je oko 5 minuta dok ne postane mekana.
4. Prebacite tjesteninu, brokulu i polovicu sira u prikladnu posudu za pečenje. Posipajte preostalim ribanim sirom po vrhu. Ako želite dodatnu hrskavost, pospite po vrhu i krušne mrvice.
5. Sve stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C i pecite 20-25 minuta ili dok sir ne postane zlatno smeđe boje i hrskav po vrhu.
6. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi prije posluživanja.

Dobar tek!

Vezani sadržaj:

• Juha od rajčice: Recept za jednostavno i okrepljujuće toplo predjelo

• Najbolja pileća juha bez kocke koju ćete ikad jesti! Isprobajte recept već danas

• Najbolja pileća juha bez kocke koju ćete ikad jesti! Isprobajte recept već danas