Čupavci su ukusan desert koji potječe iz australske kuhinje, a posebno su popularni u regijama poput Hrvatske, Srbije i Bosne i Hercegovine. Sastoje od sočnog biskvita natopljenog mješavinom mlijeka i šećera, prekrivenog čokoladnom glazurom i posipanog kokosovim brašnom. Osim što su jednostavni za pripremu, čupavci su i omiljeni na slavljima i obiteljskim okupljanjima. Iz tog razloga, ove ih blagdane nemojte kupovati u trgovini, već ih pripremite sami. Recept im je toliko jednostavan da je nemoguće da vam ne uspiju, a bit će vam sigurno ukusniji od kupovnih.

• Omiljeni božićni kolačići: Jednostavan recept za čokoladne raspucance

Sastojci za biskvit:

• 4 jaja
• 200 g šećera
• 200 ml ulja
• 200 ml mlijeka
• 300 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer

Sastojci za preljev:

• 300 g šećera
• 200 ml vode
• 200 g čokolade za kuhanje

Sastojci za posipanje:

• Kokosovo brašno

Priprema:

1. Umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Dodajte ulje, mlijeko, brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer te dobro promiješajte.
2. Smjesu izlijte u prethodno namazan i pobrašnjen lim za pečenje.
3. Pecite biskvit u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 30 minuta, dok ne dobije zlatno smeđu boju.
4. Dok se biskvit peče, pripremite preljev. Kuhajte šećer i vodu dok se šećer ne otopi, a zatim dodajte čokoladu. Kuhajte dok se čokolada ne otopi i smjesa postane glatka.
5. Kad se biskvit ohladi, izrežite ga na kocke. Kocke umačite u čokoladni preljev i kokosovo brašno.

U slast!

Vezani sadržaj:

• Mirisne, mekane i brzo gotove: Recept za najukusnije blagdanske fritule

• Jedini recept za sarmu koji će vam ikada trebati

• Jednostavan recept za najukusniji gulaš - koji će vam uvijek dobro ispasti