Palačinke su uvijek dobra ideja, ako nas pitate. Ovaj recept, prema kojem su palačinke punjene šunkom i sirom te zapečene u pećnici, je pogotovo odlična ideja kada želite ručak s jednostavnim sastojcima, a da izgleda i ima okus kao da je u njega uloženo puno truda i vremena.

Dobar je trik da tijekom pripremanja ovog jela možete ispeći više palačinki nego što vam je potrebno, pa ćete imati i desert. U slatkoj varijanti ih možete premazati čokoladnim namazom, džemom ili marmeladom. Tako ćete zadovoljiti i potrebu za slatkim i za slanim, što je svakako praktično i poželjno.

• Burek sa sirom koji će uvijek ispasti savršeno - imamo jednostavan recept s gotovim korama

Sastojci:

• 10 palačinki (pripremljenih prema vašem omiljenom receptu)
• 200 g kuhane šunke
• 200 g gouda sira ili drugog po želji
• 100 g šampinjona
• 200 ml vrhnja za kuhanje
• 100 g ribanog sira po izboru
• sol
• papar
• malo maslaca ili ulja za premazivanje posude za pečenje

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2. Na tavi ispirjajte nasjeckane šampinjone dok ne puste vodu i stavite ih sa strane.
3. Na svaku palačinku stavite nekoliko trakica šunke, nekoliko listića sira i malo pirjanih šampinjona.
4. Zarolajte svaku palačinku tako da šunka i sir ne ispadnu.
5. Složite palačinke u podmazanu posudu za pečenje.
6. U zdjelici pomiješajte vrhnje za kuhanje sa solju i paprom po ukusu.
7. Prelijte smjesu od vrhnja preko palačinki.
8. Posipajte ribanim sirom po vrhu.
9. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15 do 20 minuta, dok se sir ne rastopi i palačinke lagano ne dobiju zlatno-smeđu boju.
10. Poslužite toplo i uživajte u ukusnom obroku!

Vezani sadržaj:

• Najbolja grah salata: Recept uz koji vam neće trebati ni jedan drugi

• Piletina na lovački: Recept za jednostavan gulaš koji ćete poželjeti jesti barem jednom tjedno

• Najbolja pileća juha bez kocke koju ćete ikad jesti! Isprobajte recept već danas