Najbolja pohana piletina: Idući put nemojte preskočiti ovaj korak jer čini ogromnu razliku!
![Najbolja pohana piletina: Idući put nemojte preskočiti ovaj korak jer čini ogromnu razliku!](/site/assets/files/69024/cz_naslovne_fotke_-_2024-03-19t115125_558.300x160.jpg)
Pohana piletina je jedan od omiljenih obroka koji voli cijela obitelj. Iako mislite da ne postoji trik koji već ne znate i da ste pravi profesionalac u pohanju mesa, donosimo jedan trik koji možda ne znate, a zaista čini veliku razliku.
Naime, trik je u tome da se meso, to jest, piletina prije pohanja nekoliko sati ili preko noći marinira u jogurtu i limunovom soku. Kiselina u tim namirnicama će omekšati meso, učiniti ga sočnijim i pomoći mu da lakše upije arome začina. U nastavku pročitajte popis sastojaka i postupak pripreme za ovaj jednostavan i koristan korak u pripremi pohane piletine.
Sastojci:
- 500 g pilećih prsa
- 1 čaša tekućeg jogurta
- 2 žlice limunovog soka
- 3 jaja
- 250 g brašna
- 250 g krušnih mrvica
- ulje za pohanje
- sol, papar i začini po ukusu
Priprema:
- Narežite pileća prsa na odreske i začinite ih. Meso zatim prelijte tekućim jogurtom, dodajte limunov sok i ostavite da se marinira barem nekoliko sati ili preko noći.
- U 3 posude pripremite brašno, razmućena jaja i krušne mrvice.
- Stavite duboko ulje da se grije na vatru.
- Vadite komad po komad mesa iz jogurta i odmah ubacite u brašno, pa u jaja, pa u krušne mrvice.
- Pržite dok odresci ne dobiju zlatno-smeđu boju i poslužite.
Dobar tek!
Vezani sadržaj:
-
Najbolja pileća juha bez kocke koju ćete ikad jesti! Isprobajte recept već danas
-
Domaća pašteta od piletine: Jednostavna za pripremu, a puno zdravija od kupovne!
-
Varivo od piletine i graška s krumpirom: Ukusna opcija "na žlicu" gotova u 40 minuta
Najnovije
Najčitanije
-
Recept dana
Kremasta juha od tikvica i mrkve
35 min12345 -
Recept tjedna
Juneći gulaš s krumpirom
1 h12345 -
Recept mjeseca
Tjestenina s brokulom
30 min12345